【料理経験『ほぼ０』が作った料理】ローストビーフ

今回は、ローストビーフを作ってみました。

ネットでレシピを調べて過去に何度か作っていますが、
今回が一番できが良かったと思います。

今回も詳しいレシピについては、料理上手な方がまとめてくれているのを参考にして下さい！

最初に多めの塩コショウで味付けしてから、全体を焦げ目が少しつくくらいまで焼いて、
ワインを少し入れて蒸し焼き、熱いままホイルに包んで置いておけば完成です。

今回は、熱い季節だったこともあり、ある程度中まで火を通そうと
温めたグリルの中にホイルで包んだまましばらく入れて、
余熱で火を通したのが良かったみたいです！